親の心得・食品からの放射線被害を防ぐ18の大事な事！
親の心得・食品からの放射線被害を防ぐ18の大事な事！
高山清洲・世界平和 人類みんな兄弟さんのサイトより
http://blog.goo.ne.jp/mokushiroku666/e/af07a389b2e6f77e992240ea9363e771
＜転載開始＞
Twitterアカウント @cmk2wlさんによる「放射線防護の仕方（食品編）」です。非常に参考になります。cmk2wlさんの「放射線防護の仕方」の記事も有りますから、そちらも目を通して頂ければ、よりいっそう放射線防護について理解が深まると思います。
放射線防護の仕方（食品編）１
●水道水は汚染されている。自治体の計測で”ND”と出ていても、限られた核種のみの測定。トリチウムに汚染されている場合には、どんな濾過も通用しない。なるべく西でボトリングされた水を。乳幼児には特に配慮するべき。
放射線防護の仕方（食品編）２
●安全とされた食品でも、それだけを食べるのではなく、できるだけまんべんなく（安全とされた）いろんな物を食べるようにする。限られたものだけを食べていて、それが汚染されていた場合には悲劇になる。
放射線防護の仕方（食品編）３
●大量に被曝してしまった場合、塩辛いものを摂取する。「爆弾をうけた人には塩がいい。玄米飯にうんと塩をつけてにぎるんだ。塩からい味噌汁をつくって毎日食べさせろ。そして、甘いものを避けろ。砂糖は絶対にいかんぞ」秋月辰一郎『死の同心円―長崎被爆医師の記録』
放射線防護の仕方（食品編）４
●発酵食品が良いとチェルノブイリのかけはしの野呂美香さんは講演で伝えている。
放射線防護の仕方（食品編）４の補足（要約）
●切断されたDNAの修復には酵素の力が必要。酵素は生の果物、野菜、漬け物に含まれる。ビタミンミネラル。ちゃんと醗酵した酵素を沢山取る事。ジュースでも絞って２５分以上たったものは酸化して酵素がなくなってしまう。
放射線防護の仕方（食品編）４の補足２（要約）
●ペクチンが放射能を排出する。毎日摂取すれば25パーセントから50パーセントぐらい排出される。お腹のすいた時に酵素の入ったものを食べる。
放射線防護の仕方（食品編）４の補足３（要約）
●酸化したものを食べると酵素を浪費する。抵抗力を落とす。
放射線防護の仕方（食品編）４の補足４（要約）
●あまりにも毎日のメニューが豪華になっています。単品の方がいいです。食品によって分解する酵素ぜんぶ違うので酵素を浪費する。豪華メニューは酵素を浪費する（カツ丼等）。
放射線防護の仕方（食品編）４の補遺５（要約）ごちそうで消化に酵素を使うと全身の酵素が使われてしまう。優先して酵素が使われてしまう。その分抵抗力が落ちる。眠くなるのです。
http://blog.goo.ne.jp/mokushiroku666/e/af07a389b2e6f77e992240ea9363e771
＜転載開始＞
放射線防護の仕方（食品編）１ 水道水は汚染されている。自治体の計測で”ND”と出ていても、限られた核種のみの測定。トリチウムに汚染されている場合には、どんな濾過も通用しない。なるべく西でボトリングされた水を。乳幼児には特に配慮するべき。
Twitterアカウント @cmk2wlさんによる「放射線防護の仕方（食品編）」です。非常に参考になります。cmk2wlさんの「放射線防護の仕方」の記事も有りますから、そちらも目を通して頂ければ、よりいっそう放射線防護について理解が深まると思います。
放射線防護の仕方（食品編）１
●水道水は汚染されている。自治体の計測で”ND”と出ていても、限られた核種のみの測定。トリチウムに汚染されている場合には、どんな濾過も通用しない。なるべく西でボトリングされた水を。乳幼児には特に配慮するべき。
放射線防護の仕方（食品編）２
●安全とされた食品でも、それだけを食べるのではなく、できるだけまんべんなく（安全とされた）いろんな物を食べるようにする。限られたものだけを食べていて、それが汚染されていた場合には悲劇になる。
放射線防護の仕方（食品編）３
●大量に被曝してしまった場合、塩辛いものを摂取する。「爆弾をうけた人には塩がいい。玄米飯にうんと塩をつけてにぎるんだ。塩からい味噌汁をつくって毎日食べさせろ。そして、甘いものを避けろ。砂糖は絶対にいかんぞ」秋月辰一郎『死の同心円―長崎被爆医師の記録』
放射線防護の仕方（食品編）４
●発酵食品が良いとチェルノブイリのかけはしの野呂美香さんは講演で伝えている。
放射線防護の仕方（食品編）４の補足（要約）
●切断されたDNAの修復には酵素の力が必要。酵素は生の果物、野菜、漬け物に含まれる。ビタミンミネラル。ちゃんと醗酵した酵素を沢山取る事。ジュースでも絞って２５分以上たったものは酸化して酵素がなくなってしまう。
放射線防護の仕方（食品編）４の補足２（要約）
●ペクチンが放射能を排出する。毎日摂取すれば25パーセントから50パーセントぐらい排出される。お腹のすいた時に酵素の入ったものを食べる。
放射線防護の仕方（食品編）４の補足３（要約）
●酸化したものを食べると酵素を浪費する。抵抗力を落とす。
放射線防護の仕方（食品編）４の補足４（要約）
●あまりにも毎日のメニューが豪華になっています。単品の方がいいです。食品によって分解する酵素ぜんぶ違うので酵素を浪費する。豪華メニューは酵素を浪費する（カツ丼等）。
放射線防護の仕方（食品編）４の補遺５（要約）ごちそうで消化に酵素を使うと全身の酵素が使われてしまう。優先して酵素が使われてしまう。その分抵抗力が落ちる。眠くなるのです。
放射線防護の仕方（食品編）５
●放射能は物質や体を酸化させる。ゆえに、スナック菓子などの「酸化している食品」の摂取を控える。（野呂美香さん講演内容より）
放射線防護の仕方（食品編）６
●牛乳と野生のキノコ類の摂取は控える。チェルノブイリの人体汚染は牛乳から。キノコは根が広く、汚染を集積しやすい。
放射線防護の仕方（食品編）７
●ウラジーミル・バベンコ副所長 野菜と果物はとにかく「洗って、むいて、また洗う」ことが大切だ。まず表面を流水でよく洗い、放射性物質を取り除く。
放射線防護の仕方（食品編）８
●バベンコ副所長 その後、葉物野菜ならば外側の３、４枚の葉は捨てる。長ねぎも表面の皮１枚ははぎ取る。そのほかの野菜も皮の部分に放射性物質が多く取り込まれているので皮をむく。
放射線防護の仕方（食品編）９
●バベンコ副所長 普段は皮を むかないキュウリやナス、トマトなどの皮もむこう。ヘタの部分も大きくカットする。そして、最後に再び流水で洗う。
放射線防護の仕方（食品編）１０
●バベンコ副所長 キノコは特に放射性物質が沈着しやすい。十分注意が必要だ。キノコの種類によっても違う。傘の部分に多く付着していることが多いので傘の表面を薄くそぎ落とす。そして数時間塩水にさらしておく。このとき酢やクエン酸を加えると除染効果は高くなる
放射線防護の仕方（食品編）１０の補足
●キノコ類は根から吸い上げるという説もあります。バベンコ副所長の説が正しいのかどうか…。結果がでるまで、摂取を控えたほうがいいと思います。
●放射能は物質や体を酸化させる。ゆえに、スナック菓子などの「酸化している食品」の摂取を控える。（野呂美香さん講演内容より）
放射線防護の仕方（食品編）６
●牛乳と野生のキノコ類の摂取は控える。チェルノブイリの人体汚染は牛乳から。キノコは根が広く、汚染を集積しやすい。
放射線防護の仕方（食品編）７
●ウラジーミル・バベンコ副所長 野菜と果物はとにかく「洗って、むいて、また洗う」ことが大切だ。まず表面を流水でよく洗い、放射性物質を取り除く。
放射線防護の仕方（食品編）８
●バベンコ副所長 その後、葉物野菜ならば外側の３、４枚の葉は捨てる。長ねぎも表面の皮１枚ははぎ取る。そのほかの野菜も皮の部分に放射性物質が多く取り込まれているので皮をむく。
放射線防護の仕方（食品編）９
●バベンコ副所長 普段は皮を むかないキュウリやナス、トマトなどの皮もむこう。ヘタの部分も大きくカットする。そして、最後に再び流水で洗う。
放射線防護の仕方（食品編）１０
●バベンコ副所長 キノコは特に放射性物質が沈着しやすい。十分注意が必要だ。キノコの種類によっても違う。傘の部分に多く付着していることが多いので傘の表面を薄くそぎ落とす。そして数時間塩水にさらしておく。このとき酢やクエン酸を加えると除染効果は高くなる
放射線防護の仕方（食品編）１０の補足
●キノコ類は根から吸い上げるという説もあります。バベンコ副所長の説が正しいのかどうか…。結果がでるまで、摂取を控えたほうがいいと思います。
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT1SlKrE8o-HK80PCJieNqRirCuOvUB6_zKi3ICDT3QXmtDOrpHbA
放射線防護の仕方（食品編）１１
●バベンコ副所長 最後は野菜と同様に流水で洗う。手間はかかるが、目に見えない放射能と闘うのだから仕方がない。
放射線防護の仕方（食品編）１２
●バベンコ副所長 肉や魚からも放射性物質を取り込む可能性は高い。特にセシウムは動物の内臓系に取り込まれやすく、ストロンチウムは骨組織に沈着する。
放射線防護の仕方（食品編）１３
●バベンコ副所長 塊の肉は薄切りやブツ切り、ひき肉にして2％の塩水にさらす。このときにビタミンＣや酢を加えると効果が高くなるばかりか、肉の栄養分の流出も食い止めてくれる。そしてその状態でひと晩置く。
放射線防護の仕方（食品編）１４
●肉は時間がないときはゆでる方法もある。沸騰したお湯で８～１０分間ゆでるのも可。ゆで汁には放射性物 質が溶け出しているので必ず捨てる。
放射線防護の仕方（食品編）１５
●バベンコ副所長 魚もまずはよく洗い、骨にストロンチウムが沈着している可能性があるので、内臓とともに取り除く。
放射線防護の仕方（食品編）１１
●バベンコ副所長 最後は野菜と同様に流水で洗う。手間はかかるが、目に見えない放射能と闘うのだから仕方がない。
放射線防護の仕方（食品編）１２
●バベンコ副所長 肉や魚からも放射性物質を取り込む可能性は高い。特にセシウムは動物の内臓系に取り込まれやすく、ストロンチウムは骨組織に沈着する。
放射線防護の仕方（食品編）１３
●バベンコ副所長 塊の肉は薄切りやブツ切り、ひき肉にして2％の塩水にさらす。このときにビタミンＣや酢を加えると効果が高くなるばかりか、肉の栄養分の流出も食い止めてくれる。そしてその状態でひと晩置く。
放射線防護の仕方（食品編）１４
●肉は時間がないときはゆでる方法もある。沸騰したお湯で８～１０分間ゆでるのも可。ゆで汁には放射性物 質が溶け出しているので必ず捨てる。
放射線防護の仕方（食品編）１５
●バベンコ副所長 魚もまずはよく洗い、骨にストロンチウムが沈着している可能性があるので、内臓とともに取り除く。
さらに放射能を減らすには、 肉と同様に塩水につけるか、ゆでる。エビや貝類にもストロンチウムの沈着が心配されるので同様の処置をする。
放射線防護の仕方（食品編）１６
●バベンコ副所長 ある研究では、ストロンチウムは水洗いで １０～３０％、３％の食塩水で３０～７０％が除去されたという。とにかく洗うことを習慣づけるしかない。
放射線防護の仕方（食品編）１７
●バベンコ副所長 中国ではお茶の作法として、飲む前に一度 お茶の葉に熱湯を注いで湯を捨てる「洗茶」といういれ方がある。日本茶でも、まずこの「洗茶」をして、その１杯目を捨てることで放射性物質の除去を期待できる。
放射線防護の仕方（食品編）１８
●バベンコ副所長 ストロンチウムが体内に入って骨組織に沈着しないように、鶏卵を固ゆでにして殻をむき、その殻を粉末状になるまで砕き、一日に 2ｇずつ摂取する方法。こうすることでストロンチウムが沈着しやすい骨組織の隙間を埋めてくれるのだそうだ。
放射線防護の仕方（食品編）１６
●バベンコ副所長 ある研究では、ストロンチウムは水洗いで １０～３０％、３％の食塩水で３０～７０％が除去されたという。とにかく洗うことを習慣づけるしかない。
放射線防護の仕方（食品編）１７
●バベンコ副所長 中国ではお茶の作法として、飲む前に一度 お茶の葉に熱湯を注いで湯を捨てる「洗茶」といういれ方がある。日本茶でも、まずこの「洗茶」をして、その１杯目を捨てることで放射性物質の除去を期待できる。
放射線防護の仕方（食品編）１８
●バベンコ副所長 ストロンチウムが体内に入って骨組織に沈着しないように、鶏卵を固ゆでにして殻をむき、その殻を粉末状になるまで砕き、一日に 2ｇずつ摂取する方法。こうすることでストロンチウムが沈着しやすい骨組織の隙間を埋めてくれるのだそうだ。
食品の放射能対策
放射能汚染された危険な平成２３年度の国産小麦、国産大麦、国産大豆が、いよいよ食物流通し始めたようです。朝食用のシリアルや納豆、麦茶などから続々とセシウム検出の報告が相次いでいます。追跡調査しますが、皆さんも各放射能測定所の検査結果もチェックしてみて対策を講じて下さい！
- 全般
- 牛乳と魚、原発近くの食材を避ける
- 産地を表示しないスーパーを避ける
- EU輸入制限地域（食品および飼料の輸出に際し検査が必要とされる輸入制限対象地域）：福島、群馬、茨城、栃木、宮城、長野、山梨、埼玉、東京、千葉、神奈川、静岡（2011/07/04 山形と新潟の規制は解除。静岡が7月中から正式に規制対象に。次回見直しは9月）
- 肉牛の出荷停止に指定されたのは、福島、宮城、岩手、栃木（2011/08/02 時点）
- 簡易検査機で食品の汚染度を測る場合は、土壌や建物などに付着している放射性物質の影響で食品だけの数値を正確に測ることは難しいことに注意。また、厚みのある食品は、内部の放射能は測定できない
- 一度でも変な食品を流通させた経歴のある会社のものは買わない（放射能汚染食品情報）
- 厚労省発表の食品の放射性物質検査データをみる（食品の放射能検査データ が使いやすくまとまっている）
- 水産物の産地表示は義務。国内産の場合は水域名または地域名（主たる養殖場が属する都道府県名）を記載する。水域名の記載が困難な場合は水揚港名または水揚港が属する都道府県名を記載することができる。輸入品は原産国名を記載する。
魚
- 貝、小魚、魚卵は汚染されやすい食物。注意が必要。
- 宮城沖〜駿河湾沖まで危険。和歌山の魚の件補足：単位がベクレルでないことに注意。何かが検出されているのは確かだが、線源がはっきりとは特定できない。いくつかのツイートから測定器の積算線量を読んでいる可能性あり。シーベルトからベクレルを推定するのは難しく、人体に対する影響度はこの測定報告からは不明なため、和歌山県の魚が汚染されているとは今のところ判断できない。ちなみに通常の食品の汚染度検査は、燃やして灰にしてから測定する。←さらに補足：海はつながっているので、和歌山の魚がまったく安全だとは言い切れない。今後の測定報告を待ち、判断したい。
- 生物濃縮するので、最初は小魚、6月は中型、7月は大型と注意する範囲は拡大する
- 大型の魚類ほど高濃度。チェルノブイリの場合、事故の1年後が汚染のピークだった
- 太平洋側のものより日本海側（若狭湾付近を除く）のものを買うほうがより安全そう
- 淡水魚は水底に住む魚ほど汚染されている。生育環境の閉鎖性により、汚染度が高くなることもある
- 三重県の魚受入について：汚染された魚を買い上げる復興支援策を発表していたが、三重県産として販売するというのは誤解で、放射能の計測値を添付して安全確認された魚というのが前提で、現時点では流通の条件が満たされていないとコメントを発表（6月22日の記事）
- 買う前に、都道府県が実施している水産物の放射能検査の結果集計を参照（勝川俊雄公式サイトにまとめあり。最新は水産庁HP。食品の放射能検査データも参照。）
- 養殖魚の個体識別検索 PC、モバイル
