#正月

好きなものだけ作る「手抜き&節約おせち料理」

夫が亡くなってからは、関東で仕事をしている長男が 「これからは、ぼくがおせちの味見をする役目だね」と 必ずお正月にはおせちを食べに来てくれる。 一人暮らしになって、仕事も年末ぎりぎりまであると ちょっと面倒に思うこともあるけど 毎年味見に帰って…

仙台風お雑煮と関西の雑煮

三が日も過ぎましたが、まだお餅が残る我が家は、今日もお雑煮♪ いつぞや、友人宅で出されたお雑煮はこんなものでした。 おすましに、蒲鉾とホウレン草、鶏肉、丸いお餅を入れてできあがり! 金沢風なんだとか…。具が何もないので、すごく簡単にできてしまい…

あけましておめでとうございます^^

明けまして おめでとうございます。 新年は 息子達と一緒におせちやお雑煮をいただきます。 家族が揃うとやっぱり嬉しいものですね^^。 ただし・・・ゆっくりパソコンの前に座る時間はなくなりますが・・(^0^;) そんなこんなで、・・ご挨拶が遅れました。 …